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猕猴桃为抚顺林区的一种特产，被誉为“果中之王”，年产75万公斤。猕猴桃，又叫“羊桃”、“基维果”、“藤桃”。明朝李时珍作如下解释：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，无中生有叫猕猴桃”。猕猴桃是一种珍奇的野生藤本植物，其果香甜鲜美，风味独特，营养丰富，且有保健美容之功效。每人每天只需吃四克猕猴桃，便可满足对维生素C的需要。可见猕猴桃被称为“果中之王”，是当之无愧的。猕猴桃色香味俱佳，果皮呈黄棕色，果肉嫩黄，果心乳白，切成片晶莹透明，呈现出美丽的花纹，数百粒比芝麻还小的黑色种子，象闪光的宝石，熠熠生辉。果肉细嫩多汁，酸中带甜，风味独特，食后唇齿芳香，余味无穷。
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